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【コストコ】プルコギビーフの味と驚きのアレンジレシピ25選!

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プルコギビーフ/¥3,098(¥166/100g)

プルコギビーフの特徴

プルコギビーフは、韓国料理のプルコギに由来すると考えられています。プルコギは、醤油ベースの甘いタレがたっぷりからんだ柔らかい牛肉を焼いて食べる韓国料理で、韓国の家庭料理の定番メニューです。

コストコのプルコギビーフは、薄切りのカナディアンビーフ(以前はアメリカ産でしたが、現在カナダ産に変更になっています)を甘めのタレでしっかり味付けし、薄切り玉ねぎや細ネギ、ゴマも入っています。

価格は100gあたり166円で1パック2kg前後入りのボリュームたっぷりです。

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アレンジレシピプルコギ丼

1.プルコギビーフピザ
ピザ生地に炒めたプルコギビーフ、玉ねぎやピーマン、マッシュルームなどをトッピング、チーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げます。

2.プルコギビーフのお好み焼き
キャベツ、天かす、青ネギなどを混ぜ合わせたお好み焼き生地にプルコギビーフを乗せて焼きあげます。ソースとマヨネーズ、青のりなどをトッピングします。

3.プルコギビーフタコス
タコス生地に炒めたプルコギビーフ、レタス、トマト、チーズ、サワークリームなどを詰めて、食べやすくロールアップします。

4.プルコギビーフキンパ
韓国海苔にごま油で味付けしたご飯、炒めたプルコギビーフ、ニンジンや卵、沢庵、ほうれん草などを具材にして巻き込みます。

5.プルコギビーフ春巻き
プルコギビーフ、お好みの野菜、春雨などを炒めて春巻きの皮で包んで揚げます。

7.プルコギビーフのチーズ焼き
プルコギビーフとキャベツ、もやし、玉ねぎを炒めて、とろけるチーズをのせてオーブンで焼くだけのチーズ好きにはたまらない一品です。

8.プルコギビーフパスタ
プルコギビーフ、玉ねぎ、トマト、ニンニク、オリーブオイルを炒め、茹でたパスタを混ぜ合わせ、仕上げにパルメザンチーズを加えて炒め合わせます。

9.プルコギビーフのスープ
スープにプルコギビーフ、豆腐、もやし、玉ねぎ、ニンニク、韓国唐辛子、鶏がらスープの素などを加えて、煮込みます。

10.プルコギビーフサンド
パンに炒めたプルコギビーフ、レタス、トマト、マヨネーズ、マスタードなどと挟んでサンドイッチにします。

11.プルコギビーフライスボール
ご飯に炒めたプルコギビーフ、レタス、トマト、キュウリ、卵黄、ごま油、醤油、砂糖などを加えて、混ぜ合わせます。焼き海苔で包んだり、焼きおにぎりにしても美味しいです。

12.プルコギビーフラップ
トルティーヤに炒めたプルコギビーフ、サニーレタス、細切りきゅうりをのせ、コチュジャンソースをかけて巻きます。

13.プルコギビーフ丼
ご飯の上に炒めたプルコギビーフをのせ、温泉卵をトッピングすると、オシャレな丼になります。

14.プルコギビーフハンバーグ
ハンバーグにプルコギビーフを混ぜ込み、焼くと、美味しいプルコギハンバーグができます。

15.プルコギビーフ鍋
野菜と一緒にプルコギビーフを鍋で煮込むと、美味しいプルコギ鍋ができます。

16.プルコギビーフカレー
カレーにプルコギビーフを入れ、野菜と一緒に煮込むと、美味しいプルコギビーフカレーができます。

17.プルコギビーフチャーハン
プルコギビーフと野菜を炒め、ご飯と混ぜ合わせるとと美味しいプルコギチャーハンができます。

18.プルコギビーフラーメン
ラーメンに炒めたプルコギビーフをトッピングし、野菜や卵を加えると、美味しいプルコギラーメンができます。

19.プルコギビーフトースト
トーストに炒めたプルコギビーフをのせ、チーズをかけて焼くと、美味しいプルコギトーストができます。

20.プルコギビーフハッシュドポテト
ハッシュドポテトに炒めたプルコギビーフをのせ、チーズをかけて焼くと、美味しいプルコギハッシュドポテトができます。

21.プルコギビーフオムレツ
オムレツに炒めたプルコギビーフを入れ、野菜と一緒に焼くと、美味しいプルコギオムレツができます。

22.プルコギビーフパイ
パイ生地に炒めたプルコギビーフ入れ、チーズをかけて焼くと、美味しいプルコギパイができます。パイ包みにしても美味しいです。

23.プルコギビーフホットドッグ
ホットドッグに炒めたプルコギビーフを挟み、野菜やチーズを加えると、美味しいプルコギホットドッグができます。

24.プルコギビーフサラダ
サラダに炒めたプルコギビーフをトッピングし、ドレッシングをかけると、美味しいプルコギサラダができます。

25.プルコギビーフチャプチェ
炒めたプルコギビーフに春雨、ニンジン、にら、パプリカなどを入れて炒め合わせ、最後にごま油をサラッと入れると簡単にチャプチェが完成します。

まとめ

カレーや肉じゃがなどはプルコギビーフアレンジレシピの定番ですが、その他にも無限に美味しくアレンジできます。

ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね!プルコギビーフの新しい味を発見できますよ!

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