【コストコ失敗しない商品選び】国産生椎茸完全攻略！肉厚ジューシーで優しいキノコの香り

肉厚で歯ごたえがあり、香りがとっても良い国産生椎茸です。

焼く・煮る・揚げる、どんな料理にもピッタリ！

椎茸好きなら見逃せないイチオシのコストコ野菜です。

コストコ生椎茸

肉厚で大きい椎茸が全部で13個。

直径約8cmぐらいの大きめサイズ。

美味しい椎茸の特徴は、カサに厚みがあってあまり開いていないものと言われていますが、まさしくこれに当てはまっています。

すっごい肉厚で弾力があります。

包丁で切るとさらに香りが広がります。これがとても優しい香りなのです。

まず、定番のすき焼きに入れました。

口当たりはふわっと柔らかいのに、しっかりとした歯応えと弾力のある噛みごたえ。

椎茸のほどよい香りが鼻から抜けて、ジューシーな旨味が口じゅうに広がります。

肉厚で大きいので、2個ぐらいでもじゅうぶん満足感が得られます。

次は焼き椎茸にしました。

グリルやトースターで簡単に焼けます。

カサの裏側を上向きにして焼きます。椎茸が汗をかいてきたら出来上がり！

焼いている最中から良い香りが辺り一面漂います。

おすすめポイント

アレンジレシピ

袋の裏側に書いているレシピを紹介

「あまから竜田揚げ」

❶石附をとって食べやすい大きさに切った椎茸に片栗粉をまぶすして揚げる。
❷煮立たせた調味料（醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ2）とからめたら出来上がり！

ハニーマスタード焼き

❶石附をとった椎茸の裏側に、マヨネーズ大さじ3とハニーマスタード小さじ3を混ぜ合わせたものをのせる。
❷フライパンで弱火で焼き始め、水大さじ1を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
❸表面がフツフツして、椎茸の旨味が香り始めたら出来上がり！

価格・値段

1袋￥399（2021年2月購入）
1個あたり約30円

コストコオンライン価格

販売なし（2021年5月現在）

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サイズ・内容量

400g（13個）

原産国名

日本（三重県産）