コストコのさくらどりむね肉で作る！簡単ヘルシーレシピ5選【ジューシーで柔らか！その秘密とは？】

国産さくらどりむね肉
¥1,618／2.5kg（4パック）

コストコで大人気！さくらどりむね肉を使った、簡単でおいしいレシピを5つご紹介します。ダイエット中の方や、忙しい方でも手軽に作れるメニューばかりです。

なぜコストコのさくらどりむね肉が人気なの？

コストコのさくらどりむね肉は、そのジューシーさとコスパの良さが魅力です。一度も冷凍されていないので、鮮度も抜群。しかも、大容量なのにリーズナブルな価格で購入できるため、まとめ買いする方も多いのではないでしょうか。

さくらどりむね肉の特徴

• ジューシーで柔らかい: むね肉特有のパサつきが少なく、しっとりとした食感。まるでもも肉のようなジューシーさを味わえます。
• 臭みが少ない: とても臭みが少なく、食べやすい。
• 旨味が凝縮: 肉質がしっかりしていて、噛むほどに旨味が広がります。
• 大容量: 2.5kgと大容量なので、様々な料理に使える。
• コスパが良い: 大量に購入してもお財布に優しい。

さくらどりむね肉がジューシーで柔らかい理由

さくらどりむね肉が他の鶏むね肉と比べてジューシーで柔らかい理由は、鶏の品種や飼育方法、そして処理方法にあります。

• さくらどり: 肉質が柔らかく、旨味が強いのが特徴です。
• 低温処理: 低温でじっくりと処理することで、肉の繊維を傷つけずに柔らかく仕上げています。
• 鮮度: 一度も冷凍されていないので、鮮度が保たれ、肉本来の旨味を味わえます。

さくらどりむね肉を使った簡単レシピ5選

1. サラダチキン

• 材料: さくらどりむね肉、塩、こしょう、ハーブ（お好みで）
• 作り方:
  1. むね肉に塩こしょうとハーブをすり込む。
  2. 密閉袋に入れ、冷蔵庫で6時間以上漬け込む。
  3. 鍋に肉と水を入れ、沸騰したら弱火で15分煮込む。
  4. 冷水にとり、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

2. 鶏むね肉のソテー

• 材料: さくらどりむね肉、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁
• 作り方:
  1. むね肉を薄切りにする。
  2. 塩こしょうで味付けし、オリーブオイルで両面焼き色がつくまで焼く。
  3. レモン汁をかけていただく。

3. 鶏むね肉の唐揚げ

• 材料: さくらどりむね肉、片栗粉、醤油、みりん、生姜、にんにく
• 作り方:
  1. むね肉を一口サイズに切る。
  2. 片栗粉、醤油、みりん、生姜、にんにくで作ったタレに漬け込む。
  3. 油で揚げる。

4. 鶏むね肉のカレー

• 材料: さくらどりむね肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、カレールー、水
• 作り方:
  1. むね肉を一口サイズに切る。
  2. 玉ねぎ、人参、ジャガイモを切る。
  3. 鍋に油をひき、むね肉と野菜を炒める。
  4. 水を加え、カレールーを入れて煮込む。

5. 鶏むね肉の親子丼

• 材料: さくらどりむね肉、玉ねぎ、卵、だし汁、醤油、みりん
• 作り方:
  1. むね肉を一口サイズに切る。
  2. 玉ねぎを薄切りにする。
  3. 鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立て、むね肉と玉ねぎを入れる。
  4. 火を止めて卵を割り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

さくらどりむね肉を美味しく調理するコツ

• 薄く切る: むね肉は薄く切ることで、パサつきを防ぎ、柔らかく仕上がる。
• 叩く: 肉たたきなどで叩くことで、肉が柔らかくなる。
• 漬け込む: 味付けをしてからしばらく置くことで、味がしみ込む。
• 低温調理: 低温調理器を使うと、しっとりとした仕上がりに。

まとめ

コストコのさくらどりむね肉は、そのジューシーさ、柔らかさ、そして旨味が魅力です。様々な料理に活用でき、ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。ぜひ、ご紹介したレシピを参考に、あなただけのオリジナル料理を作ってみてください。