黒毛和牛A4肩ロースしゃぶしゃぶ
¥5,980／1kg（100gあたり¥598）
おすすめポイント
❶綺麗なサシが特徴
❷脂身にコクがある（ギトギトしない）
❸弾力のある肉質
・味の評価……★★★★★
・リピする度…★★★★★
・おすすめ度…★★★★★
コストコの牛肉コーナーで販売されている黒毛和牛A4肩ロースしゃぶしゃぶ肉。
程よい霜降り具合、そしてしっかり旨味とコクがあります。しゃぶしゃぶ以外にもすき焼きや牛丼など牛肉をメインとした料理に最適です。
この記事では、黒毛和牛A4肩ロースしゃぶしゃぶ肉の商品詳細と味、コスパまで詳しくご紹介しています。
コストコ黒毛和牛A4肩ロースしゃぶしゃぶ
どんな商品？
こちらは黒毛和牛の薄切り肉、しゃぶしゃぶやすき焼きなどに最適です。
コストコではアメリカンビーフだけではなく、国産牛肉も数多く販売されています。
その中でも人気があるのが黒毛和です。 A4という高品質の等級でありながら100gあたり598円という価格は大変お得な商品であります。
他にも黒毛和牛４等級焼肉バラや黒毛和牛切り落としなども販売されています。
黒毛和牛といえば、牛肉の中でも最高級の品質です。サシが見事ですね！
A4、すなわち4等級というのは日本食肉格付協会が定めている格付けのことであり、上から2番目にあたります。
一般的には最高級の部類に属します。
ちなみに最上級である一番目のお肉A5は、霜降りがよりしっかり入っているのですが、サシが入り過ぎていて赤身の旨味が脂に負けてしまうという観点からA4が最高級とされています
黒毛和牛の肉質は世界最高峰といわれるほど、柔らかくてキメが細かい、そしてサシが綺麗に入っているのが特徴です。
黒毛和牛について
和牛とは「血統」のことです（見た目の色ではありません）。
和牛と表記できるものは4種のみ
・黒毛和牛
・褐色和牛
・短角和牛
・無角和牛
この4種以外のものは見た目が黒毛であっても和牛とは名乗れません。
また、和牛の血統であったとしても国産牛などと交配されたものは和牛から外れます。
こちらの4種の中で食用に最も適しているものが黒毛和牛であります。
味について
しゃぶしゃぶ
定番は、やはりしゃぶしゃぶですね。
全部で12切れ入っていますが、1枚がすごく大きいので二等分ぐらいに切った方が食べやすいです。
口に運んだ瞬間、旨味の詰まった牛肉の風味が口いっぱいに広がります。
次に脂身のふんわりとした食感、そして弾力のある赤身肉が混ざり合って、しっかりお肉の旨味とコクを感じることができます。
お湯にくぐらせることで表面の脂が落ちて、ギトギトした感じがなく非常に食べやすいです。
すき焼き
すき焼きもおすすめです。
野菜を投入する前に甘辛く焼いた牛肉は最高の味わい！これだけでご飯二杯ぐらいは食べられそうですね。
黒毛和牛のコクと旨味のある脂が野菜全体に美味しく染みわたります。
しゃぶしゃぶよりはコッテリとした味わいになりますが、煮詰めても固くならず最後まで美味しくいただけます。
コスパ
黒毛和牛4等級という最高級品質でありながら100gあたり598円はかなりお得な価格であると言えます。
しゃぶしゃぶやすき焼きなど、お肉がメインとなる料理におすすめです。
商品概要
価格／サイズ（内容量）
¥5,980／1kg（100gあたり¥598）
消費期限
加工日を含めて4日間
原産国名
国産（原産地は記載なし）
原材料名
牛肉
コストコオンライン価格
¥13,980（冷凍）
600g×3パック
コストコ公式オンラインショッピングはこちら
まとめ
コストコは黒毛和牛もお手頃価格で販売されています。
やはりしゃぶしゃぶやすき焼きには旨味たっぷりの黒毛和牛が最高です！
ぜひ一度お試しくださいね。
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