【コストコ失敗しない商品選び】黒瀬ぶり切身は臭みがなく脂の甘みと身の旨味が絶品

黒瀬ぶり切身
¥2,430／764g（100gあたり¥318）

コストコの黒瀬ぶり切身は、臭みがなくて脂の甘みと身の旨味が絶品です！

厚みがあるので食べ応え抜群、脂ののったぶりは美味しさ満点です。

コストコ黒瀬ぶり切身

1パックに切身が10切れ入っていました。一切れあたり243円。

宮崎県の黒瀬ぶりです。賞味期限は翌日。

特徴は、なんといってもこの分厚さ。2.5cmはあろうかという厚みです。

新鮮だからそのまま刺身として食べることも可能です。

脂がのっていて、身はプリップリ、脂が甘くてとろけるような食感です。ぶり特有の生臭さがないので非常に食べやすいです。

ぶりといえば照り焼き。

脂がしっかりのっているので、焼いても身が硬くならずふんわり柔らかいです。

脂の甘みと醤油の香ばしさが絶妙な味わいで、ご飯がどんどんすすみます。

アレンジレシピ

黒瀬ぶり切身を薄切りにして、ぶりしゃぶに。

サッと熱湯にくぐらしてポン酢で食べます。

おすすめポイント

❶臭みがない
❷食べ応えのある分厚さ
❸脂がのっている

価格・値段

¥2,430

コストコオンライン価格

販売なし（2021年5月購入）

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サイズ・内容量

764g（100gあたり¥318）

原産国名

日本（宮崎県）