アメリカ産ベビーキャロット
¥598/907g（2024年10月）
巷のスーパーではなかなか見かけないベビーキャロット。コストコで見かけた瞬間、即カートに入れてしまいました！ 実は、アメリカ旅行した時に、初めて食べたこのベビーキャロットの美味しさが忘れられず、ずっと登場を待ち望んでいました。
今回は、そんなベビーキャロットの魅力や、我が家のとっておきの食べ方、アレンジレシピなどをたっぷりご紹介します。 ご覧のとおり大量なので、使い切れるかどうか不安な方は、ぜひ参考にしてくださいね。
コストコベビーキャロットの魅力
- コスパ最強！ 大容量なのに598円と、コスパの良さはピカイチ！
- 手軽に食べられる！ 洗ってそのまま食べられるので、忙しい朝や小腹が空いた時にもぴったり。
- 栄養満点！ ビタミンAや食物繊維が豊富で、美容と健康にも◎
- アレンジ自在！ サラダ、炒め物、スープなど、どんな料理にも使える万能食材。
美味しいベビーキャロットの選び方
- 鮮度をチェック！ 葉が瑞々しく、根の部分が切りたてのものが新鮮。（ちなみにコストコで販売のベビーキャロットは、葉はついておりません）
- 大きさもチェック！ 大きすぎず小さすぎない、均一なものがおすすめ。（コストコで販売のものは、概ね大きさが揃っています）
我が家の定番食べ方
- そのままポリポリ: 冷蔵庫で冷やして、シャキシャキ食感を楽しむのが好き。
- マヨネーズ和え: シンプルだけど止まらない美味しさ！
- ツナマヨ和え: ツナ缶とマヨネーズを混ぜて、ボリュームアップ。
- 塩昆布和え: 和風の味付けも◎お酒のおつまみにもぴったり。
アレンジレシピ
- ポタージュ: ミキサーにかければ、濃厚なポタージュスープに。
- きんぴら: 細切りにしてきんぴらごぼうのように炒めると、彩りもアップ。
- 炒め物: 豚肉や鶏肉と一緒に炒めれば、メインディッシュに。
- マリネ: オリーブオイルとハーブでマリネすれば、おしゃれな一品に。
- チーズ焼き: チーズと一緒にオーブンで焼けば、子どもも大好きなメニュー。
保存方法
- 冷蔵庫: 冷蔵庫で保存すれば、1週間ほど日持ちします。
- 冷凍: 冷凍保存も可能ですが、解凍すると食感が少し変わります。
まとめ
コストコのベビーキャロットは、本当に万能食材！そのままスナック感覚で食べられるヘルシー野菜です。ぜひ皆さんも、色々な食べ方で試してみてくださいね。
最近のコメント