コストコの牛挽肉解凍 赤身率88%を使ってみた！

こんにちは！今日は、コストコで買える「牛挽肉解凍 赤身率88%」について紹介していきます。この挽肉、実はとっても使いやすくて、料理の幅も広がる優れものなんです。

今回は、私が使ってみた感想や、どんな風に料理すると美味しいのかをご紹介します。

コストコの牛挽肉解凍 赤身率88%って？

コストコの牛挽肉は、赤身率88%と脂肪が少なめでとてもヘルシー。赤身率88%というと、「パサつきそう？」と思われるかもしれませんが、これが意外にもしっとりしていて美味しいんです。

解凍済みでパックになっているので、買ってきたそのまま使える手軽さも嬉しいポイント！

実際に使ってみた感想

まず、解凍済みなので、忙しい日でもサッと取り出してすぐに調理ができるのが便利でした。私は家族が大好きなハンバーグを作ってみたのですが、赤身88%でもしっとりジューシーで、脂が少ないからこそお肉の旨味がしっかり感じられました。

通常の挽肉よりも肉本来の味が強いので、シンプルな味付けでも十分美味しいです。

味と食感のポイント

コストコの牛挽肉は、「お肉を食べてる！」という実感が強く、しっかりした噛みごたえがあります。赤身88%のお肉ならではの、噛むごとに広がる旨味は、他のスーパーで買える挽肉とは一味違います。

パスタソースやハンバーグなどで、あえて油を加えずに調理すると、お肉そのものの旨味が引き立ちます。また、油のギトギト感が少ない分、胃もたれしにくく、ヘルシー志向の方にもピッタリです。

こんな料理にもオススメ！

• ヘルシータコライス：ご飯の上にサッと炒めた挽肉をのせ、レタスやトマトを散らしてチーズを少々。脂控えめでさっぱり食べられます。
• シンプルボロネーゼ：赤身が多いので、トマトソースに負けないしっかりした味に仕上がります。パスタと絡めてヘルシーで美味しい一品に。
• 野菜たっぷりスープ：牛挽肉とお好みの野菜をスープに入れると、旨味たっぷりで食べ応えのある一品に。脂っこくならないので食べやすいです。

保存方法と使い方のコツ

コストコの牛挽肉解凍 赤身率88%は、一度にたくさんの量を買うのがポイント。なので、家に持ち帰ったら使いやすい量に分けて冷凍保存がおすすめです。

保存の際は、ラップで小分けにして冷凍用の袋に入れると、必要な分だけ解凍して使えます。

まとめ

コストコの「牛挽肉解凍 赤身率88%」は、ヘルシーで脂控えめなので、さっぱりした味が好きな方や健康に気を使いたい方にピッタリです。実際に使ってみて、コストコならではのコスパの良さと、品質の良さを感じました。

料理のバリエーションも豊富なので、ぜひお試しくださいね！