ジョーンズデイリーファームドライエイジベーコン
¥1,398/454g
みなさん、こんにちは！今回は、コストコで見つけたちょっと特別なベーコン、「ジョーンズデイリーファームのドライエイジベーコン」について詳しくご紹介していきますね。
このベーコン、お値段はちょっとお高めだけど、その味わいは格別なんです！スーパーで売ってるベーコンとは全然違う！一体何が違うのか、どんな風に食べたら美味しいのか、気になった方はぜひ最後まで読んでみてくださいね。
もくじ
ジョーンズデイリーファームのドライエイジベーコンって？
ジョーンズデイリーファームは、アメリカで長い歴史を持つ老舗の食肉加工メーカー。自然な風味を重視した製法で、高品質なベーコンを提供しています。
今回のドライエイジベーコンは、通常のベーコンとは異なる「ドライエイジ」技術を使用し、じっくり熟成された深い味わいが特徴。お肉本来の旨味が引き出され、まさに贅沢な一品なんです！
なぜドライエイジベーコンがこんなに美味しいの？
旨みがギュッと凝縮！
普通のベーコンと比べて、旨みが格段に違います！1ヶ月もの間じっくり熟成させることで、肉の旨みがぎゅっと凝縮され、口に入れた瞬間、濃厚な味わいが広がります。
香りが豊か！
チェリーウッドで燻製することで、ほんのり甘い燻製の香りが食欲をそそります。焼いた時の香ばしい香りもたまりません！
食感がすごい！
厚切りで食べ応え抜群！噛むほどに肉の旨みが口の中に広がり、噛みごたえも楽しめます。
まろやかなコクと柔らかい歯ごたえ
ドライエイジならではの、まろやかなコクと柔らかい歯ごたえが特徴。長期間かけて熟成させることで、塩気や油のバランスが絶妙になり、脂身の旨味と肉の深い味わいが口いっぱいに広がります。ジューシーながらも適度な噛み応えがあり、焼き上がりの香ばしさが一層引き立ちます。
他のベーコンとの違いは？
スーパーで売っている一般的なベーコンと比べて、ジョーンズデイリーファームのドライエイジベーコンは、
- 旨みが濃厚
- 香りが豊か
- 食感が豊か
- まろやかなコクと柔らかい歯ごたえ
- 脂っこさが少なく食べやすい
- 値段が高い
といった特徴があります。
値段は少し高めですが、その分、素材の味をしっかりと味わえるので、特別な日の朝食や、おもてなし料理にぴったりです。
美味しい食べ方・アレンジアイデア
- シンプルに焼くだけ: まずはそのまま焼いて、ベーコン本来の味わいを楽しみます。しっかりした味があるので、朝食のメインにもぴったりです。
- サンドイッチに: ベーコンエッグやBLTサンドイッチにするのもおすすめ。トーストやパンに挟むことで、熟成された味わいが引き立ちます。
- サラダのトッピングに: カリカリに焼いたベーコンをサラダにのせると、香ばしさがプラスされ、いつものサラダがワンランクアップ！
- パスタに混ぜて: ペペロンチーノやクリームパスタに加えても美味しく、手軽に料理の風味が増します。
価格とパッケージ
コストコではこのジョーンズデイリーファームドライエイジベーコンが1,398円で販売されており、コスパも良好。冷凍保存が可能なパッケージなので、まとめ買いしておくのもおすすめです！
まとめ
コストコで手に入るジョーンズデイリーファームのドライエイジベーコンは、他にはない独特の旨味が特徴で、さまざまな料理に活用できる便利な一品。1,398円という価格でこのクオリティを楽しめるのは、まさにコストコならでは。ぜひ一度試して、その贅沢な味わいを体験してみてくださいね！
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