【コストコ】マイユ粒マスタードは白ワイン風味とプチッと弾ける食感が本格的な味

マイユ種入りマスタード
¥778／845g

オシャレな瓶とフランス産ということに惹かれて思わず購入してしまいましたが、よくよく考えると粒マスタードってウインナーを食べる以外思いつかない。

しかも別に無くても良い存在…、ケチャップやマヨネーズは常備品なのに粒マスタードって影が薄いですよね。

こちらの商品はビネガーだけではなく白ワインに漬け込んで作られているので、とっても風味が良いのが特徴です。

ということは、いろんな料理に使える！さっそくいろいろ試してみました。

コストコマイユ種入りマスタード

どんな商品？

縦15cm、直径11cmのジャンボサイズ。瓶の重量も加わってかなりズッシリとした重さになっています。

マイユは、270年の歴史を誇る調味料ブランドであり、高級ワインの産地としても有名なフランスブルゴーニュ地方に拠点を構えています。

フタを開けると、ふわ〜っと白ワインが香ります。

若干アルコールのような酸っぱいような香りがしますが、ツンとくるような刺激臭はありません。

どんな味？

白ワイン漬けなので、風味豊かな香りが口中に広がります。

酸味はありますが、顔をしかめるような酸っぱさではなく、素材の味を引き立てるまろやまな味、そして種がプチプチ弾ける食感をしっかり味わえます。

ほんのりとした辛味を感じますが、小学生ぐらいであれば問題なく食べられるレベルです。

定番のウインナーはもちろん、そのほか様々な料理に隠し味としても使えます。

❶マヨネーズに混ぜたり、お手持ちのドレッシングに混ぜるだけでいつもと違った味に
❷ほうれん草のゴマ和えなど和風味にも合う
❸ポテトサラダやツナマヨに混ぜる
❹ハンバーグソースやトマトソースに混ぜる
❺ステーキ、豚肉や鶏肉のソテーに使うと、洋風の小洒落た味に仕上がる
❻ビーフストロガノフやクリームシチューに混ぜる

いつもの料理にちょっと加えるだけで、マンネリ化した味に変化が出ますよ。

商品概要

価格・サイズ（内容量）

¥778／845g

賞味期限

購入日より約8ヶ月（開栓後は要冷蔵）

原産国名

フランス

カロリー

原材料名

おすすめポイント

❶白ワインの豊かな風味
❷ツブツブ種がたっぷり
❸ドレッシングやソースの隠し味に

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