薄切り肉

コストコプライムビーフ肩ロースすき焼きはアメリカンビーフの最高品質。輸入肉では珍しい薄切り肉であり、サシが入っているので柔らかくて和牛のような風合いである。霜降りのようなジューシーさには欠けるが程よく脂がのっているので、食べやすい。