【コストコ失敗しない商品選び】さくらどり炭火焼手羽元はジューシーな香ばし味と柚子胡椒が絶妙

炭火焼手羽元
¥1880／1100g

あの美味しい炭火焼チキンが冷蔵品になって登場！

前回は焼きたて熱々のホットデリカコーナーに並んでいましたが、今回は冷蔵タイプです。

なんと持ち帰ったらそのままオーブン調理できるようにアルミ容器に変わっています。

もちろん使用されている鶏は、前回と同じく国産さくらどりです。

なんといっても炭火のあの香ばしい風味が忘れられず、再販を待ち望んでいた我が家は、嬉しすぎて２パックも購入してしまいました^^;

コストコ炭火焼手羽元

32×20×7cmのアルミ容器に手羽元が18本と柚子胡椒ソースが別添えで入っています。

重さは1kgちょっとなので、さほど重みを感じません。

フタを開けると食欲をそそる香辛料の良い香りが漂います。

軽く焦げ目がついていますが、電子レンジで温めるだけでは香ばしさが物足りないですね。

このままオーブン調理できるように、厚めのしっかりしたアルミ容器です。

180℃のオーブンで20分ほど温めたら出来上がり！

さらに香ばしさがほしい方は、魚焼きグリルかトースターで1〜2分加熱してくださいね。

柚子胡椒ソースは青唐辛子が入っているので、かなりピリ辛ですが、マヨネーズのクリーミーさでまろやかな味に仕上がっています。

オーブンで焼き上げると、香辛料の香りがさらに際立ち、そこに香ばしさもプラス。

骨離れがよく、さくらどりの特徴であるジューシーで柔らかい肉質です。

香辛料が中まで染み込んでいるのでそのままでもじゅうぶん美味しいですが、柚子胡椒ソースをつけて食べると不思議なことに数十倍味が美味しく変化します。

かなりピリ辛の柚子胡椒ソースが、鶏肉の脂と混ざり合ってまろやかになるのです。

ただ、以前のホットデリカの商品よりも炭火の風味が弱いのが残念です。

アレンジレシピ

味に飽きたら、醤油と砂糖で甘辛く煮詰めたり、ヤンニョム風にピリ辛に仕上げても美味しいです。

おすすめポイント

❶国産さくらどり使用
❷容器ごとオーブン調理可能
❸ジューシーチキンと柚子胡椒が絶妙

価格・値段

¥1,880／2021年4月購入

コストコオンライン価格

販売なし（2021年4月現在）

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サイズ・内容量

1パック1100g（手羽元18本）

原産国名

国産さくらどり使用

カロリー

100gあたり191kcal
たんぱく質14g、脂質13g、炭水化物4g、食塩相当量1.3g

原材料名

味付け手羽元（鶏肉、植物油、ぶどう糖、香辛料、食塩、卵たん白、乳清たん白濃縮物、糖加工品）、ゆず胡椒ソース（植物油、マヨネーズ、ゆず胡椒、水飴、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、小麦粉、卵黄粉、洋からし粉、白胡椒）／加工デンプン、ph調整剤、増粘多糖類、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む）