【コストコ失敗しない商品選び】刺身用カツオたたきは炙りの香ばしい風味ともっちり食感が美味

刺身用かつおたたき
¥917／488g

炙りの香ばしい風味ともっちり食感が美味しい刺身用カツオたたきの商品詳細・味・おすすめポイントをご紹介します。

カツオのたたきって特有の生臭さがあるので苦手という方も多いのでは？

ところがコストコのお刺身は新鮮さがウリですので、もちろんこのカツオたたきも鮮度は抜群！

すなわち気になる生臭さはほとんど感じません。炙りの香ばしいが香りが食欲をそそります。

コストコ刺身用かつおたたき

腹側と背側の二柵入っています。

1パック500g前後ということで、片手で持とうもんなら、パックがベリって割れてしまいそうなほどの重量感です。

今回は、静岡県沖でとれたカツオでした。

別添えでポン酢がついておりますが、この量のカツオを食べるには全く足りませんので、お手持ちのポン酢が必要です^^;

コストコのカツオたたきは、血合いが少ないのが特徴です。

ほとんど取らなくてもよいぐらいですね。

これが全くといってよいほど、カツオの生臭さを感じないのです。

スーパーで買うような生魚の臭みはなく、食べた後もいつまでも口中にカツオのニオイが残ることがないのです。

食感としては、しっとりもっちり。

お刺身をもっちりという表現が正しいかどうかわかりませんが、ねっとりとした味わいです。

アレンジレシピ

かつおたたきユッケ風

にんにく、ショウガ、砂糖、醤油、ごま油、コチュジャン、青ネギを合わせタレにカツオを漬け込み、白ゴマを散らせば出来上がり！

熱々白ご飯にのせて卵黄を添えればカツオユッケ丼。

お弁当のおかずに

甘辛く照り焼きにしたり、竜田揚げにすれば、お弁当のおかずに最適です。

おすすめポイント

❶カツオ特有の生臭さがない
❷コスパが良い
❸スーパーでは味わえないしっとりもっちり食感

価格・値段

¥917／2021年3月購入

コストコオンライン価格

販売なし（2021年4月現在）

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サイズ・内容量

488g／100gあたり¥188

原産国名

静岡県（太平洋）