魚介類 コストコ

【コストコ失敗しない商品選び】黒瀬ぶり切身は臭みがなく脂の甘みと身の旨味が絶品

2021年5月18日

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コストコ 黒瀬ぶり切身

黒瀬ぶり切身
¥2,430/764g(100gあたり¥318)

おすすめポイント

❶臭みがない
❷食べ応えのある分厚さ
❸脂がのっている

味評価……… コスパ……… おすすめ度…

コストコの黒瀬ぶり切身は、臭みがなくて脂の甘みと身の旨味が絶品です!

厚みがあるので食べ応え抜群、脂ののったぶりは美味しさ満点です。

コストコ黒瀬ぶり切身

コストコ 黒瀬ぶり切身

1パックに切身が10切れ入っていました。一切れあたり243円。

宮崎県の黒瀬ぶりです。賞味期限は翌日。

コストコ 黒瀬ぶり切身

特徴は、なんといってもこの分厚さ。2.5cmはあろうかという厚みです。

新鮮だからそのまま刺身として食べることも可能です。

脂がのっていて、身はプリップリ、脂が甘くてとろけるような食感です。ぶり特有の生臭さがないので非常に食べやすいです。

コストコ 黒瀬ぶり切身の照り焼き

ぶりといえば照り焼き。

脂がしっかりのっているので、焼いても身が硬くならずふんわり柔らかいです。

脂の甘みと醤油の香ばしさが絶妙な味わいで、ご飯がどんどんすすみます。

アレンジレシピ

ぶりしゃぶ

黒瀬ぶり切身を薄切りにして、ぶりしゃぶに。

サッと熱湯にくぐらしてポン酢で食べます。

真鯛刺身
コストコ真鯛刺身|しっとり濃厚な旨味とプリップリ食感

コストコ人気商品真鯛刺身3サク1,447円。淡白ながらしっとりとした舌触りと程よく脂がのった旨味たっぷりの養殖鯛。新鮮さあふれるプリップリ食感もたまらない美味しさ。生臭さも少ないので鯛茶漬けやカルパッチョなどいろんな料理にアレンジ可能。

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おすすめポイント

❶臭みがない
❷食べ応えのある分厚さ
❸脂がのっている

価格・値段

¥2,430

コストコオンライン価格

販売なし(2021年5月購入)

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サイズ・内容量

764g(100gあたり¥318)

原産国名

日本(宮崎県)

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