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【コストコ最新版】鍋の定番!冷凍牡蠣が美味しすぎてやめられない

2022年11月22日

コストコハッカー

♦︎Yahoo!ニュースコストコ専門ライター ♦︎Instagramにてお買い得情報発信

ニッスイ 広島産 冷凍牡蠣(加熱用)
¥2,598/850g

ポイント

大粒揃いの高品質
★旨味たっぷり濃厚エキス
★リピ買い多数の人気商品
★和洋中アレンジ可能

高品質の牡蠣のみ!

8cmぐらいはあるかと思われるジャンボな大粒牡蠣が40個前後入っています。大きさや形が整っていることからも高品質の牡蠣のみが厳しく選別されていることがわかります。

調理方法の注意点

凍ったかきの表面の氷を流水で洗い流して、半解凍の状態で調理してください。半解凍とは、かきの表面の氷の皮膜が手ではがれ、かきの中心がまだ凍っている状態です。

パッケージより引用

目を見張る驚きの美味しさ!

鮮度や風味がしっかりと残っており、生かきと変わらないプリプリの美味しさに驚くこと間違いなし!

冷凍ながらも歯ごたえがあり、食感も素晴らしい。また、ジュワジュワと口いっぱいに広がる濃厚で旨味たっぷりの牡蠣エキスに魅了されます。

当然ながら多くの人が「リピ買いしたい!」と絶賛することに納得の味わいです。

簡単調理でお手軽美味

まずは、冷凍かきを簡単に調理する方法からご紹介します。

冷凍かきは解凍せずに、そのままフライパンで焼くだけで食べられます。強火で蓋をして火を通すと、かきの旨みが凝縮されてより美味しくいただけます。また、蒸し料理や鍋料理に入れても美味しいですよ。

アレンジを楽しむ!

冷凍かきを使ったアレンジ料理もおすすめです。

たとえば、パスタやリゾットに加えると濃厚なかきの旨みが広がります。また、天ぷらやかきフライにしても美味しいですね。冷凍かきはしっかりとした食感があり、そのままでもしっかりとした味わいが楽しめるため、様々な料理に活用できます。

かきの旨みを引き立てる調理法

かきの旨みを引き立てる調理法をマスターしましょう。

冷凍かきを焼く際には、少しの塩をまぶすとかきの旨みが引き立ちます。また、バターやにんにくと一緒に調理すると、香り高いかき料理が楽しめます。また、煮付けや酒蒸しにすると、かきの旨みが染み込んでさらに美味しくなりますよ。

美味しいかきご飯を楽しもう!

まずは冷凍かきを解凍し、水気を切ります。そして、醤油やみりん、酒を合わせた調味料で味付けした後、炊飯器で一緒に炊くだけで簡単に美味しいかきご飯の完成です。

かきの旨味がご飯としっかり絡んで、一口食べるたびに幸せな気持ちになれること間違いありません。

クリーミーパスタを作っちゃお!

かきを使ってクリーミーなパスタを作るのも絶品です。

解凍したかきをフライパンで軽く炒め、生クリームやバター、パルメザンチーズなどと絡めて、茹でたてのパスタと合わせれば完成です。かきの旨味とクリームソースが絶妙にマッチし、豪華な一皿が完成します。

原材料名

まとめ

あなたもコストコで手に入るニッスイの冷凍かきをこれらの方法で美味しく楽しんでみてはいかがでしょうか?普段の食事がワンランクアップすること間違いなしです。

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