【驚愕】コストコ生ソーセージマイルドチョリソー濃厚＆半端ない肉汁

生ソーセージマイルドチョリソー
¥2,198／1.3kg（18本）

おすすめポイント
❶1本で満足する濃厚な味わい
❷国産豚肉使用
❸辛味が少なく食べやすい

・味の評価……★★★★☆
・リピする度…★★★☆☆
・おすすめ度…★★★★☆

コストコの豚肉コーナーで販売されている生ソーセージマイルドチョリソー。

コッテリとした濃厚な味、そして周りに飛び散るほどたっぷり入った肉汁にびっくりです。

見た目が赤く、チョリソーという名前からも辛そうなイメージですが、唐辛子は入っていませんのでピリピリ感が少なく食べやすいです。

　

コストコ生ソーセージマイルドチョリソー

どんな商品？

6本ずつ3パックに切り分けることができますので、保存やシェアに便利です。

味付け済みの豚肉が腸詰めされた非加熱タイプの商品ですので、中までしっかり火を通す必要があります。

国産豚肉が使用されている点は嬉しいポイントですね。

極太ソーセージ

腸の中に粗めの豚ひき肉、豚脂肪、玉ねぎ、そしてスパイスが今にもはち切れそうなほどたっぷり詰め込まれています。

赤みが強くチョリソーらしい色、いかにも辛そうなイメージですが…。

長さ11cm、直径3cmというかなり極太のソーセージは、フランクフルトを思わせる大きさですね。

この大きさのソーセージが全部で18本入っていますので、かなりのボリュームです。

チョリソーとは？

チョリソーといえば、日本では辛いソーセージのイメージが強いです。

チョリソーはメキシコから日本に伝わったもの。その際に唐辛子が入った辛味のあるソーセージであったため「チョリソー＝辛い」というイメージが定着したようです。

しかし本来チョリソーというものは、唐辛子は入っておらずパプリカなどの香辛料を細かく刻んだ豚肉に混ぜて腸詰めにしたものをいいます。

本場はスペイン。

食べ方

生肉を使用した非加熱品ですので、中までしっかり火を通す必要があります。

加熱方法
❶フライパンで蒸し焼きにする
❷ボイルした後、フライパンで焦げ目をつける
（電子レンジ調理は破裂する恐れがあるのでおやめください。）

フライパンで蒸し焼きにした場合は、皮が破けて肉汁が飛び出す可能性もありますので、おすすめは❷のボイルしてから焼く方法です。

味について

どんな味？

皮にしっかりハリがあり、ソーセージの醍醐味パリッとした噛みごたえを存分に楽しめます。

しかし噛んだ瞬間、ポタポタと驚くほど肉汁が溢れ出しますので熱々の場合はヤケドに要注意です。

ジュワジュワと中からジューシーな肉汁が流れ出し、かなり濃厚な味わいです。

豚肉の旨味をたっぷり含んだ肉汁が広がると同時に、コッテリとした脂っぽさも広がります。明らかにあっさり系ではないですね。

赤いのは唐辛子ではなく、香辛料の一種であるパプリカの色素です。

一番心配していた辛味ですが、香辛料のスパイシーさがあるもののピリピリとした辛さは控えめなので、辛味が苦手な方にも安心です。

ピリ辛を期待している大人にはちょっと残念ですが…。

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コスパ＆カロリー

1本あたり
・価格：122円
・カロリー：168kcal

保存方法

要冷蔵。食べきれない場合は冷凍保存も可能。

商品概要

価格／サイズ（内容量）

¥2,198／1.3g

消費期限

購入日を含めて7日間

原産国名

日本／日本ピュアフード株式会社

栄養成分

100gあたり233kcal
たんぱく質12.9g、脂質19.2g、炭水化物2.1g、食塩相当量2.3g

原材料名

豚肉（国産）、豚脂肪（国産）、たまねぎ、ポークエキス、豚腸、香辛料、食塩／酢酸（Na）、PH調整剤、V.C、酵素、香辛料抽出物

まとめ

辛いイメージのチョリソーソーセージですが、辛味はほとんどなく食べやすいです。

ただ、かなり濃厚なコッテリとした味付けですので、あっさり系をお好みの方には不向きかもしれません。

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