【コストコ失敗しない商品選び】ティラピアはふっくら柔らかい骨なしの白身魚

ティラピア
¥1,980／1130g

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コストコの冷凍コーナーに並んでいるティラピア。

ちょっと聞き慣れない名前ですが、川魚の一種でキレイな白身のお魚です。

しかし、味は賛否両論。

結論からいいますと、我が家はリピ無しです。

骨がなく、ふっくらとした身で食べやすいですが、飛びつくほど美味しいわけでもなく、コスパ的にも良いとはいえません。

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コストコティラピア

ティラピアとは？

外観がクロダイや鯛に似た川魚であり、養殖も盛んに行われています。

肉質は臭みもなく美味であり、世界各国で食用として使用されています。

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どんな商品？

個包装で8切れ入っています。

一切れの大きさが約22cm前後あります。

一切れあたり¥250ですので、切身にしてはちょっと高めですね。

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皮も骨もないキレイな白身魚です。

弾力のあるしっかりとした手触りで、生臭さも少なく、もちろん泥臭い臭いは全くしません。

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どんな味？

そのまま唐揚げにしてフィッシュ＆チップス風にしてみました。

2cmぐらい厚みのあるふんわりとした身で、食べ応え抜群。

真っ白な身でクセがなく、フィレオフィッシュのような味わいで美味しい！と思いきや、喉元すぎるあたりでかすかに泥臭さを感じました。

しかし食べれないほどでもなく、言われなければわからないほどですが、特別美味しいとはいえませんね。

骨がなく柔らかいので、子供や年配の方にもおすすめです。

泥臭さが気になる方は、調理前に酒に漬け込み、キレイに洗い流すことでかなりニオイはなくなります。

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おすすめポイント

❶ふっくら厚みのある白身魚
❷一切れずつ個包装
❸骨取り

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価格・値段

¥1,980

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サイズ・内容量

1130g（個包装8切れ）

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原産国名

インドネシア

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原材料名

ナイルティラピア