【コストコ】ヤンニョム豚バラ焼肉の赤色はもしや着色料？

いいえ、着色料ではなく唐辛子の色です！
しかし、これが全く辛くないことにも驚きです。

コストコのデリカコーナーでひときわ目を引く赤い物体！

「もしや着色？」と思い、原材料を見てみるとどこにも着色料の表記はありません。実はこれ、唐辛子の色だったのです。

それはそれで安心なのですが、これが唐辛子であれば相当辛いはず、食べれるだろうか…と一抹の不安を抱きながら購入しました。

コストコヤンニョム豚バラ焼肉

どんな商品？

2kg近くあるので、かなりどっしりとした重量感があります。

1cmほど厚みのある豚バラ肉が、これでもかというほど重なってたっぷり入っています。

野菜としては、玉ねぎとパプリカ、長ネギ、青ネギが入っています。

豚バラ肉が厚めなので、中までしっかり火を通します。甘めの味付けのため、焦げやすので注意ですね。

唐辛子の赤さが際立っています！

カナダ産の豚肉を使用。

どこにも着色料の表記はありません。やはり唐辛子の赤色なのですね。

味は？

これだけ赤いのだから相当辛いのでは？と思っていましたが、全く辛くないことに驚きです。

調べてみると、辛くない甘口の唐辛子が存在することを知りました。

味噌漬けに近い味で、辛くないコチュジャン味とでもいいましょうか…、これなら小さなお子様や辛味が苦手な方も安心して食べることができますよ。

逆に、ビール片手にピリ辛を期待している大人には、ちょっと期待ハズレですが…^^;

厚めのお肉ですが、非常に柔らかいので容易に噛みちぎれる点でも食べやすいです。

全体的にしっかりした濃いめの味付けなので、ご飯がどんどんすすみます。

ただ、やはり豚バラ肉なので脂っぽいです。調理中もパチパチ脂がハネるのでキッチンペーパーで拭き取りながら焼くことをおすすめします。

アレンジレシピ

・卵と相性が良いので、すき焼きのように卵につけて食べたり、卵とじにしても美味しいです。

おすすめポイント

価格・値段

¥2,172

コストコオンライン価格

販売なし（2021年4月現在）

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サイズ・内容量

1841g（100gあたり¥118）

カロリー

100gあたり307kcal
たんぱく質10g、脂質24g、炭水化物10g、食塩相当量1.3g

原材料名

豚肉（カナダ産）、たれ（醤油、砂糖、水飴、唐辛子、にんにく、乾燥オニオン、ごま、食塩、植物油脂、酵母エキス）、野菜ミックス（玉ねぎ、パプリカ）、長ネギ、青ネギ、酒精、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）