牛豚合挽肉

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【コストコ】牛豚合挽肉は赤身80%だからヘルシー派におすすめ

2021年1月23日

コストコハッカー

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牛豚合挽肉

牛豚合挽肉7:3赤身80%

内容量:1956g
購入価格:¥1,917

ポイント

味評価………コスパ………おすすめ度…赤身率が高い分、ジューシーさに欠けるため減点

コストコの合挽きミンチは赤身80%で、とってもヘルシー!

ダイエット派にはおすすめですが、やはりジューシーさに欠ける面も…。

 

コストコ牛豚合挽肉7:3赤身率80%

牛豚合挽肉

・牛肉7:豚肉3の割合
・赤身80%
・豪州・アメリカ・国産・カナダ

牛豚のどれがどの国なのか、詳細は不明です。

 

牛豚合挽ミンチ肉

消費期限が2日間と短いので、食べきれない分は早急に冷凍保存する必要があります。

 

牛豚合挽ミンチ肉

中が黒いのは、ミオグロビンの酸化反応によるもので、品質にまったく問題ありません。

空気に触れていない部分は変色してしまうのです。

しばらくそのままにしておくと、きれいな赤色に変わってきます。

 

牛豚合挽ミンチ肉

下にドリップを吸い取るシートが敷いてあるのですが、持ち帰る途中にパックから漏れ出てしまうので、要注意です!

 

味は?

ハンバーグ

・あっさり味
・ジューシーさに欠ける
・弾力ある噛みごたえ

赤身が多いので、脂っこさがなく、あっさり味です。

ゆえにジューシーさでいうと物足りない。

しかし、その分肉本来の味をしっかり感じることができ、ギュッギュッとした弾力ある噛みごたえがあります。

特別美味しいわけでもありませんが、肉臭さもないので抵抗なく食べることが出来ます。

 

おすすめポイント

  • ヘルシーだからダイエット派におすすめ
  • 輸入肉独特の臭みがない
  • 100gあたり100円を切るコスパの良さ

アレンジレシピ

ハンバーグ

手作りハンバーグ

我が家は、ハンバーグを大量に作って冷凍保存しておきます。

もちろんプレスンシールで冷凍焼け防止、鮮度キープします。

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ミートソース

ミートソース

トマトソースとよく合います。

 

ピーマンの肉詰め

お弁当のおかずの定番!

 

価格・値段

¥1,917(100gあたり98円)

 

サイズ・内容量

1パック1956g(だいたい2kg前後が多いです)

 

原産国名

豪州・アメリカ・国産・カナダ

 

原材料名

牛肉、豚肉

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